跪下为主题餐厅规划 主题餐厅策划及经营理念

首先，您需要针对小众人群瞄准客户！ 知道您的目标客户是谁吗？

例如：学生、工薪阶层、白领、商人。

还有他们的消费水平，接下来就是推广，这是最容易形成自己的品牌效应的，靠的是客户的口碑传播！

其实，做一家独特的主题餐厅并不难！ 很多好技巧。

主题餐厅应根据位置选择创意。

1 Bold：鬼屋主题餐厅。 它主要是幽灵和诡异的。

最好的位置是在学校旁边。 每次的主题都可以不同，比如城堡、吸血鬼、僵尸、低头等，这些都是非常好的材料，这取决于你如何理解它们。

2.稳重，动漫主题餐厅，以动漫人物和场景为主，最好的地方，流行的时尚街，如步行街、时尚特区等，人口稠密，（建议以年轻人为主）。

3、古式角色扮演餐厅，以稳重典雅为主，在湖边位置最好，如沿河风景带等。 （位置最好是一栋有古董建筑的建筑）。

如果这样说，范围太广了，就算一天之内谈完了。

比如，如果你的餐厅位于商业区，那么你的客户群一般是写字楼里的白领，所以定位应该是中西简餐、环境优雅、咖啡香喷喷等; 如果你的食堂位于学校附近，那里会有很多学生会...... 或者您的餐厅在娱乐区等。 不同的领域决定不同的定位，不同的定位决定不同的主题......