1个回答
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做好过程管理和数据记录分析,认真找出餐厅经营中的不足和失误,及时纠正错误。
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3个回答2024-01-27
首先要注意的是你的管理能力,有些只需要你的人脉。 精通餐桌、包间、宴会的服务流程和操作规范,协助服务员在用餐期间随时完成工作,发现的问题及时纠正和指导。 合理分配员工工作,设置区域、人员、岗位、职责,吃苦耐劳,关心员工的思想和生活状况,以身作则。 >>>More
3个回答2024-01-27
首先,我想说一句话:“三百六十行,行就是冠军”。 现实中,各行各业都没有高贵和卑微的区别,如果有,那就要看我们的心态、思想和行为是高尚还是卑微,与职业无关; 同时,平凡与非凡之间没有区别,所谓平凡与非凡,就看我们如何去做。 >>>More