西餐厅调酒师初学者应该记住什么样的酒

发布于 餐厅 2024-01-27
1个回答
  1. 匿名用户2024-01-23

    要看你是在一线城市还是二线城市,在一线城市最好有合适的传统鸡尾酒,而在二三线城市,你可以将任何基酒与果汁和糖醋汁混合在一起,你可以混合起来,说它是自创的, 你可以选择一个更好的名字。

    一线城市最好有老式的马提尼、曼哈顿、玛格丽塔、内格罗尼、莫吉托、汤姆-柯林斯

    杜松子酒威士忌酸等等,烈、淡、中,各有几种,差不多。

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2个回答2024-01-27

您好,开西餐厅最重要的条件是:合理的店面——新颖的装修环境——餐饮质量——专业的策划和管理。 其实,连接餐厅的每一个环节都非常重要。 希望大家不要盲目投资,需要做好调研咨询。

3个回答2024-01-27

装修费用加上墙面和店面招牌差不多50万元,按照你们的装修标准。 分配700平方米,300平方米用于厨房和储藏室,其余400平方米用于店面。 不知道西餐厅的桌子密度是多少,但还是需要准备400-1000套餐具,自己看看价格等级。 >>>More

4个回答2024-01-27

资金数额实在是难以估量,不知道你们具体的菜单和目标人群,不同城市的房租也不同。 >>>More

1个回答2024-01-27

配菜可以与冷盘、甜点或一些水果小吃一起订购。

4个回答2024-01-27

你说的是西方是欧洲,对吧?

西式和中式餐厅餐厅(美国术语)。 >>>More