开放式厨房的油烟怎么办，请问大家。

开放式厨房的主要问题是油烟问题，我们必须选择合适的集成灶具，传统抽油烟机的吸烟强度远远不够，森格A5-3型号，可以参考以下内容。

n theory and practice

一、开放式厨房抽油烟机的选择。

如果你选择开放式厨房，那么在装修厨房时，一定要安装一个大功率、吸力强的抽油烟机。

1、建议选择深抽油烟机型中式抽油烟机。

开放式厨房是外来概念，抽油烟机也是外来产品。 市面上一些浅抽油烟机欧式抽油烟机看起来美观大方，在外观上更适合开放式厨房，但排烟率只有40%左右。 中式抽油烟机的深抽油烟机类型，烟净率为50-60%，高出十个百分点以上，所以如果选择开放式厨房，那就选择中式抽油烟机吧。

2、看抽油烟机的电机功率。

抽油烟机的吸力取决于电机的功率，市面上抽油烟机的电机功率一般在180-220W之间，相对而言，电机功率越大，吸烟效果越好。

3、吸吮吸烟的效果比较好。

抽油烟机也分为顶吸式、侧吸式和下吸式，顶吸式烟雾容易扩散，侧吸式靠近烟雾，吸烟效果比较好，向下吸直接在炉子下面吸，吸烟效果最好。 但是，下吸式抽油烟机的成本较高，较好的一般都是几万。

二、开放式厨房炊具的选择。

开放式厨房的炉灶应考虑选择不会产生过多油烟的厨房用具，微波炉、电磁炉、无烟锅等无烟炊具是最佳选择，这种炊具使用时不产生油烟，比较干净，用它做饭不会产生太多的烟尘。

3、开放式厨房通风装饰。

开放式厨房最好有较大的窗户，以确保通风良好，减少房间内油烟的气味，使房间更明亮。

第四，选择易于清洁的材料。

餐厅和客厅的墙壁和地板应采用与厨房相同的易清洁材料，地板应采用地砖、强化木地板等材料。

5. 改变你的烹饪习惯。

油炸的烹饪习惯容易产生大量的油烟，不仅会造成油烟的问题，而且不健康、不健康。 炒菜时，最好不要有明火; 同时，不要等到油冒烟后才开始放盘子。 另外，尽量采取蒸、煮、炖的方法，这样产生的油烟就少了很多。