不通风厨房的危害

油烟不仅对油有害，还会破坏维生素，而油烟本身就是一种严重的空气污染。

油烟中含有多种有害物质，包括丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等，均为有毒物质和疑似致癌物质。 国内外研究证实，油烟是肺癌的危险因素。 无论是在大陆、台湾、香港还是新加坡，华人烹饪界的研究都证实了油烟与厨师健康损害的密切关系。

除了增加患肺癌的风险外，油烟还可能与糖尿病、心脏病、肥胖症等的风险有关。 与对照组相比，经常炒菜的女性丙烯醛代谢产物、苯和巴豆醛含量明显高于对照组，羟基芘是多环芳烃的致癌物之一，丙二醛是血液中的氧化产物，与心脏病等慢性疾病密切相关。

如果厨房不通风，就会成为癌症的高发点。

说到家居装修，厨房往往是最容易被忽视的边缘区域。 人们经常在客厅和卧室的精致装饰上花很多钱，认为厨房又冒烟又脏，所以只要有厨房用具就不花太多钱。 但专家警告说，“在装修时，厨房应该是花钱最多的地方。

不通风的厨房会导致油烟积聚，影响厨师的健康。

无论是木柴、煤气还是天然气，如果这些生物燃料在燃烧过程中释放的有害物质没有得到有效排空，将大大增加患慢性肺病甚至肺癌、鼻咽癌等恶性肿瘤的风险。 因此，不通风的环境，加上某些不健康的烹饪习惯，使多年来“致力于厨房”的厨师成为这些疾病的高危人群。

油烟是家中最大的污染源，直接采光和通风是现代厨房的必要条件。

如果你怕风，那么你必须采取机械排气，有厨房排风设计很好，可以使用。

容易着火，葱的气味会太浓！

整个房子会很脏，空气会很糟糕，油烟怎么办。