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匿名用户2024-01-231.首先是微笑，发自内心的微笑，不笑就笑。 2、服务要周到，比客户想的多，在客户需要之前就把东西拿给客户，不要总是让客户一遍又一遍地给你打电话; 3、要记住菜谱，要知道今天哪道菜是奖励菜还是特菜，什么菜什么原因不能做，每道菜的大致味道和独特性，上菜时微笑着说出菜名，点击它的特点，然后说请试试; 4.不要用力推菜，根据顾客数量，提醒您我们餐厅的当地菜品比较多，也许这些就够了; 5、客户离开后，一定要笑着送走客户，欢迎下次再来。 6、着装整齐。
质量高一点，理性少一点，嘴巴甜一点，工作多一点，快一点，脾气少一点，效率高一点，聪明一点，微笑多一点，清晰一点。这看似简单，但做起来却很难。
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匿名用户2024-01-22一言以蔽之，就是娴熟的操作技巧，超前的服务意识，只要是做完的就是优秀的服务员，我一直这样问我的员工。
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2个回答2024-01-27
其实现在餐饮门槛低，要求不高，一般餐厅会在你上岗前一周做培训，一周后会让你服务客人，不用担心，会有人教你的。 我曾经在一家西餐厅当过助理经理，我可以教你一些简单的东西。 >>>More
4个回答2024-01-27
就要看是西餐厅还是中餐厅了，西餐厅比较轻松，准时下班，就要洗刀叉、杯子，中餐馆很麻烦，就要洗筷子、筷架、骨蝴蝶、勺子、汤碗、杯子、蝴蝶、毛巾盘子、打扫卫生，还要摆好桌子， 关上桌子，很累！如果客人不离开，你就下不班！ 无论客人什么时候离开，你仍然要洗那些东西......而且你的日程安排与正常人相反
3个回答2024-01-27
首先，我想说一句话：“三百六十行，行就是冠军”。 现实中，各行各业都没有高贵和卑微的区别，如果有，那就要看我们的心态、思想和行为是高尚还是卑微，与职业无关; 同时，平凡与非凡之间没有区别，所谓平凡与非凡，就看我们如何去做。 >>>More