餐厅储藏室的管理和程序

餐厅仓库管理系统。

1、食堂内所有物品必须登记，注明购买日期、价格、数量。

2、入库物品必须分类摆放在货架上，注明货物的名称、数量和保质期。

3、除拣货员、仓库保管员外，食堂员工不得在仓库内乱跑。

4、拣货员必须签字，出库的物品应由仓库管理员登记，取出的物品只能供公众使用，不能私自使用。

5.拣货员应对收到的物品进行监督和负责。

6、仓库保管员应监督拣货员，不收不收不收的物品，并对拣货员收到的物品认真审核登记。

7、仓库管理员必须定期盘点，如有缺货，应立即通知食堂管理人员进货并查明原因，即使问题解决，也要参考制定相应的反犯罪措施。

8、仓库必须干净、整洁、整洁，并注意防霉、防潮、纵火、防鼠、防毒等。