为什么厨房里有黄色的小蛆，

果实烂了，只把烂的部分挖出来，就可以吃了？ 实际上，这不是正确的做法。 已经确定，在距离腐烂部分 1 厘米处的正常纸浆中仍然可以检测到毒素。

实际检测证明，只要果实发霉腐烂，各种微生物，特别是各种真菌，就会在腐烂的果实中不断加速繁殖，在繁殖过程中产生大量的有毒物质。 这些有毒物质通过果汁液不断从腐烂部分渗透到非腐烂部分，导致不腐烂部分也含有微生物代谢产物。 如果一个人吃了腐烂水果中的霉菌毒素，会出现头晕、头痛、恶心、呕吐、腹胀等，严重时会出现抽搐、昏迷和危及生命。

对人类健康构成威胁的最有毒物质之一是温氏青霉毒素。 除对神经、呼吸、泌尿等系统造成损害外，还具有很强的致癌作用。 此外，腐烂后的水果中所含的硝酸盐也会变成有毒的亚硝酸盐。

因此，为了健康起见，要选择皮色鲜艳、果肉嫩、水果香气清新的水果。 如果有轻微的斑点或少量的昆虫，用刀将腐烂的昆虫和周围1厘米以上的好果实部分挖出来; 如果霉变腐烂或虫害腐烂的面积达到或超过果实的1 3，应果断丢弃，以防将来出现问题。

太潮湿，没有及时清理，有杂物。