西餐厅员工工作计划

1. 观察客人的心理需求 2.试着想客人的想法，为客人提供他们需要的东西 3 尽量保留客人的信息 4 与客人建立朋友关系 5.记住客人的特点，以防他们下次给客人新的建议 6 学会微笑，真诚对待客人。

1.要完善和完善餐厅的多项制度，如奖惩制度、餐厅规章制度、值班制度、招聘制度等，奖惩制度要落实到个人，奖惩明确。

2.收紧招聘，加强对员工的培训，因为大部分员工都是短期的（还有两个长期的），所以前段时间没有系统的培训。 在不断补充人员的同时，我们花时间对员工进行了几次系统的培训，主要针对客户服务！

3.定完善了对餐厅的一套奖惩措施，并于7月实施，落实到人。

4.讨论完善员工薪酬待遇制度。 自开业以来，一直没有书面的工资表，纯粹是口头协议，非常不规范，所有员工都拿到同样的工资。

建议恢复评分系统; 对于长期优秀的员工，应该每隔一段时间就增加一点工资。 你可以缩短加薪的时间，也可以减少加薪的时间，但你不能一直保持它！ 否则，将很难留住那些优秀的员工，影响正常招聘。

5.随着顾客的增加，会有很多老顾客来我们店，申请卡的顾客数量也会增加，建议开发和完善一套会员信息系统，比如将客人的信息输入电脑，如果客人丢失或忘记带卡， 您可以用身份证、电话号码、卡号和密码找回它;也方便会员的管理查询，一石二鸟！

6.客户服务一直是服务行业的重中之重，因此要对店内全体员工进行纪律严明，以身作则，在餐厅的客户服务流程中严格遵循制度，微笑服务，将与顾客的冲突减少到零。

7.总结大月，一周小总结已经成为一种习惯。 以1周为周期，回顾前一周的工作，总结出现的问题，及时调整或解决。 它不会偏离指定的计划太多，这将有助于更好地完成本月的目标和计划！

首先，每天早上上班时要保持良好的心态，上班时要微笑，带着自然的笑容，那种发自内心的笑容，用最好的心情去和客人打交道。 让客人觉得你是在用心服务，就像在对待自己的亲人一样。

员工规划，你关注什么？ 是养老金待遇还是股权待遇？