食品安全法是否包括厨房设备的安全实践？

《食品安全法》包括厨房设备安全操作的守则。

有专职或兼职食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和确保食品安全的规章制度，餐具、饮具和容器为直接食用的食品，使用前应清洗消毒，炊具、器皿使用后应清洗、保持清洁等，这些都是厨房设备安全操作规范。

根据《中华人民共和国食品安全法》的规定。

第三十三条 食品生产经营应当符合食品安全标准，符合下列要求：

（一）有与生产经营食品品种、数量相适应的食品原料处理场所和食品加工、包装、贮存场所，保持场所环境干净整洁，与有毒有害场所等污染源保持规定距离;

（二）具有与生产经营食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，并具有相应的消毒、穿衣、洗涤、照明、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤处理废水、贮存垃圾和废弃物等设备或者设施;

3）有专职或兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和规章制度，确保食品安全;

4）有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接食用食品、原料和成品之间的交叉污染，避免食品接触有毒、不洁的物质;

5）餐具、饮具和直接食用食品容器使用前应进行清洗消毒，炊具、器皿使用后应清洗并保持清洁;

6）储存、运输、装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害、保持清洁、防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得贮存、运输含有有毒有害物质的食品;

7）直接食用的食品应使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮用器具和容器;

（八）食品生产贸易人员应当保持个人卫生，生产、销售食品时应当洗手，穿干净的工作服和帽子;售卖无包装食品供直接食用时，应使用无毒、清洁的容器、自动售货工具及设备;

（九）所用水应符合国家规定的饮用水卫生标准;

10）所使用的洗涤剂和消毒剂应安全无害;

11）法律、法规规定的其他要求。

从事食品储运、装卸的非食品生产者、经营者，应当符合前款第六项的规定。