清洁酒店厨房的油渍最好洗什么

需要用清洁剂清洗。 因为酒店因为油污比较严重，在抽油烟机使用一段时间后，比如半年后，叶轮、烟道就会卡住大量的油渍，增加叶轮的重量，从物理的角度来看，增加了转动惯量， 使电机启动电流增大，负载增大，发热增大，电机损耗增大;同时，也增加了噪音。

其次，油污严重的酒店清洁设备必须由专业人员操作。 第三，油污长期堆积，氧化形成酸性物质，腐蚀和生锈抽油烟机。 第四，油污长期积聚在抽油烟机和烟道内部，也会形成火灾隐患（宾馆和饭店的抽油烟机和风道必须定期清洗，主要是为了防止火灾）。

第五，叶轮和烟道上的油渍增加了粘度，使排气不畅，增加了油烟在厨房空间的扩散，危害了人们的身体健康。

同时，酒店快速顺畅的气流也有利于人们的健康 。酒店电子烟油对人体的危害不亚于吸烟！ 您无需拆卸所有抽油烟机，即可进行清洁，使用抽油烟机清洁保养液，快速、有效、彻底地清除抽油烟机内外的所有油渍。

不要损坏抽油烟机的表面和装置，使外壳完好如新，排烟畅通。 使用方法：将抽油烟机清洁保养液直接喷洒在油性表面！

用抹布或百洁布擦拭。

抽油烟机的维护和清洁最好由专业人员完成。 烹饪后，打开抽油烟机的风扇，将清洁剂喷在风扇口上，让风扇将清洁剂扔到抽油烟机内壁上，将油脂乳化到油杯中。 一般每两三天做一次就够了，抽油烟机的外表面应每周用清洁剂清洗一次，以确保抽油烟机表面处于全新状态。

如果抽油烟机长时间没有清洗，可以请专业的家政公司进行清洁，切记不要请游击队清洗，否则会损坏您的抽油烟机，尤其是电机的动平衡。