在哪里可以找到餐厅服务员的培训材料？

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充满坑坑洼洼的在线里程碑. 别着急。

内容来自用户：张青。

随着餐饮业的不断发展，对餐饮的需求越来越高，同时，对餐厅服务员的要求也越来越高。 今天，我想和大家分享一份免费的餐厅服务员培训教材，主要针对服务员的服务态度、服务知识、服务能力、服务体能要求四个方面。 本餐厅服务员培训教材适用于新员工服务和老员工培训，但针对不同的服务群体，需要相对增加和删除一些培训内容。

1、服务态度服务态度是指餐厅服务员在为顾客服务的过程中所表现出的主观意向和心理状态，其质量的好坏直接影响到客人的心理感受。 服务态度取决于员工的主动性、创造性、热情、责任心和素质。 具体要求如下：

1 应牢固地建立活跃的餐厅服务员"客人至上，服务至上"职业意识，在服务工作中要时刻处处为客人着想，表现出积极、积极的情绪，凡客人需要的地方，无论部位、外部分，发现后都应主动解决，让眼、口、手、脚、心、服务工作在客人面前说话。 2、热心的餐厅服务员要热爱自己的工作，热爱自己的服务对象，像亲朋好友一样为客人服务，面带微笑，端庄稳重，语言亲切，精神饱满，待人真诚，有助人为人的精神，处处热情好客。 3 耐心的餐厅服务员在为不同类型的客人服务时，应耐心、不焦虑、不无聊、友善。

服务人员要善于摸清客人的消费心理，耐心回答客人提出的所有问题。 并且能够以开放的心态听取客人的意见和建议，不推卸餐厅服务的事情。