酒店如何确定客人抱怨厨房菜品太咸太淡

发布于 厨房 2024-01-28
2个回答
  1. 匿名用户2024-01-23

    最直接的方法(不要太讲究) 先稳定客人 问原因 把菜拿出来尝尝 如果有问题 找厨房放盘子 成本不高 当然也不排除客人故意找茬 其实拿到折扣也很简单 就看领班或经理能不能说话了 这就是心理消费

  2. 匿名用户2024-01-22

    如果饮酒过多,则太咸,如果是空的,则太淡。

相关回答
2个回答2024-01-28

我不明白你在说什么! 但是,酒店的毛利至少要控制在40%的百分比! 如果再高端一点,应该控制在五十!

1个回答2024-01-28

第一印象很重要,微笑是你最大的武器。

1个回答2024-01-28

房东你好!

您了解当前的微商市场和“厨房餐具”的趋势吗? 你知道如何营销吗? 你知道如何找到客户吗? 不要盲目去做,要小心! >>>More

2个回答2024-01-28

Sipin Electric专注于厨房电器已有26年的历史! 这是一个老工厂,一个新品牌。 总部位于中国厨具之都浙江嵊州。 >>>More

1个回答2024-01-28

从本义门码头到南门遗址码头直接打车吃了一天,可惜被告知是包车的 酒店八点半关门,所以就算等了,也没有希望 就去哪里就去哪里 四旺亭路上总有美食 走了一会儿,看到一家生意兴隆的小餐馆生意兴隆 对面是沃尔玛购物广场 我以为如果评论可以加 但是门号找了很久才找到...... 扬州的门牌号太少了 说老板娘很热情 说已经付了一桌钱了,我们等一会儿,他先帮我们介绍一下特产 隔壁有个包间,有两张桌子 我们坐在一个差不多的大堂里,大概有六张桌子左右 最主要的是宴席已经打中了 还没去看宴席, 评价很不错 怎么回来发现款式变了 于是我们约定了,餐厅虽然小,但味道肯定还不错 红烧鲢鱼头 好大的鱼头 鱼肉很嫩很香,一点鱼腥味都没有 他们四个人都觉得有点过分了 大水煮干丝 也是大锅 不过好像有点油腻,所以基本没怎么动狮子头 据说是炖的 其实是用酱油汤炖的 味道不错,