一个好的中式厨房必不可少的调味料是什么

1.食用盐，来源于不同来源的海盐、井盐、矿物盐、湖盐、土盐等。 其主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿物盐的氯化钠含量不得低于95%。 >>>More

现代厨房通常配备炉灶（燃气灶、电炉、微波炉或烤箱）、台面（水槽或洗碗机）和食物储存设备。

厨房调味料有八角、花椒、肉桂、橘皮、酱油、蚝油、味精、鸡精、食盐、生抽、黑酱油、料酒、花椒、姜粉、鸡粉等。 >>>More

1.炒锅。

炒锅是中式的一种烹饪工具，锅的一种，其特点是顶部开口大，底部圆圆，因为中国南方的食物主要是小块油炸，所以炒锅设计有手柄，便于炒菜。 炒锅主要用于油炸或炒菜，但也可用于蒸、炖、炸等不同的烹饪方法。 炒锅是中国和东南亚的主要烹饪工具。 >>>More

台面上使用的厨房用具很多，如器皿、锅碗瓢盆、砧板、调味品罐等。 2.厨房用具是必备品，餐具的选择最好是一套完整的。 >>>More