餐厅说让我们写一份安全保证书

您需要前往食品和药物管理局申请食品服务许可证。 1、申请报告（包括投资金额、经营面积、人员数量、企业性质、周边环境状况描述、申请食品生产经营许可证具体项目等单位基本信息）、信息真实有效的保证、授权委托书; 2、法定代表人负责人的资格证书、身份证复印件; 3、《餐饮服务企业卫生许可证申请书及基本信息申报表》; 4、工商营业执照复印件或企业名称预核通知书; 5、经营场所（含仓库）的产权或租赁合同; 6、餐饮服务管理机构名单; 7、各项卫生管理制度（餐饮服务卫生管理制度、岗位卫生责任制、餐饮服务检验考核制度、仓库管理制度、采购认证制度、餐饮用具、容器、设备餐具清洗消毒制度、员工卫生检查卫生知识培训制度、食品添加剂使用管理制度、粗加工管理制度、蒸煮加工管理系统、面食及凉菜生产管理系统、餐饮管理系统、装饰及烧烤生产管理系统、学校食堂样品保留系统、餐厅卫生管理系统）。8、项目位置图、平面图（卫生设施平面图、功能分区图）、平面图或平面图所需的电脑打印件，注明面积、面积和分区名称; 9、环卫设施的配置（数量、配置位置图），或消毒设备清单; 10、员工健康证明、健康知识培训证明（员工名册，包括：

序列号、姓名、性别、年龄、工作类型、健康证明编号、签发日期） 11.餐饮服务场所的杀虫剂和鼠类防治计划或合同;12、餐具检测报告合格; 13、环境卫生评价报告; 14.卫生行政部门认为需要提交的其他材料。

这样的合同是无效的，不能通过法律，即《生命安全法》。

这种保证没有法律依据，如果一定要写，应遵循以下格式： 无论前面有什么条款：遵守餐厅“安全系统”的实施条款，并按照其条款运营。 即使操作中发生什么，您也可以捍卫自己的权利。