如何在不受厨师约束的情况下开餐厅？

我的：老板和厨师本身就是矛盾的，没有有效的解决办法，唯一的办法就是留住厨师，当然，对于故意让老板为难的厨师来说，是另外一回事，不能盲目迁就。 比如说，如果一个厨师在你的餐厅里用八种调味品开发了一道菜，那么在他开始新厨师之后，只要再加一两个调味品，你就没有理由说他抄袭了你的品牌，即使你为原来的菜申请了专利， 它不具有法律效力，不能在法律上得到承认。

除非他把它抄下来，但前提是你已经申请了专利，否则你无能为力。 另外，如果同时开分店，如何达到你提到的菜品的味道呢？ 新店开张的时候，尽量把老厨师放到新店里，因为新店是一个品牌，很多人都是为了老店的名气而去老店，很多人对菜的味道是否和老店一样非常敏感， 所以把老厨师送到新店更安全。

然后，过一段时间，新厨师就会被派到新餐厅扮演过渡角色，这不仅让老厨师觉得自己离不开他，而且有成就感，也保持了新餐厅和老餐厅一样的菜品。 一石二鸟。

你好！！

老板和厨师本身就是矛盾，没有有效的解决办法，唯一的办法就是留住厨师，当然，对于故意为老板刁难的厨师来说是另一回事，不能一味迁就。

比如说，如果一个厨师在你的餐厅里用八种调味品开发了一道菜，那么在他开始新厨师之后，只要再加一两个调味品，你就没有理由说他抄袭了你的品牌，即使你为原来的菜申请了专利， 它不具有法律效力，不能在法律上得到承认。除非他把它抄下来，但前提是你已经申请了专利，否则你无能为力。

另外，你提到“如果你同时开一家分店，你怎么能达到同样的菜品味道？ 新店开张的时候，尽量把老厨师放在新店里，因为新店是一个品牌，很多人都是去老店的，很多人对菜品的味道是否和老店一样很敏感，所以把老厨师送到新店比较安全， 而且顾客会看到连厨师都老了，当然可以放心吃了！

然后，过一段时间，新厨师就会被派到新餐厅扮演过渡角色，这不仅让老厨师觉得自己离不开他，而且有成就感，也保持了新餐厅和老餐厅一样的菜品。 一石二鸟。

谢谢！！