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1汤太咸怎么办?
你可以加一些糖来中和味道。 如果太咸,可以把土豆切成块,主要是因为土豆吸收盐分很好,不会破坏汤的味道。
2如何让豆腐不那么易碎?
在做豆腐之前,如果用盐水焯一下,煮的时候不会轻易破裂。 烹饪前,将锅中的水煮沸,加入一茶匙盐,将豆腐焯成块以保持完整。
3切洋葱流泪怎么办?
切洋葱时,将洋葱浸泡在水中 10 分钟。 由于洋葱中含有挥发性催泪瓦斯,切洋葱会刺激眼睛,但这可以通过将这种成分与水溶解来轻松解决。 4你如何清洗海蜇丝?
海蜇丝很好吃,但特别难洗,水母丝的涩味如果洗不好就很难去除,影响口感。 先用沸水将水母丝冲泡,然后迅速将水母丝放入凉开水中浸泡一段时间,经过这样的浸泡,水母丝不仅不缩水,而且味道鲜美爽口,没有涩味。
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