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匿名用户2024-01-231、收银员每天将收到的销售款交给财务收银员，并有大堂经理的签名。
2、收银员将现金存入银行，并凭银行签字的收据和交接出凭证。
3.费用由会计和经理签字并据此记录。
4、财务制度要健全，财务部门至少要有4人：出纳、会计、监事、内审。
5、财务经理或主管负责整体财务工作和财务流程的制定。
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2个回答2024-01-30
视餐厅的情况而定，有的管理层态度好，你就全是0K，不然就要小心了，客人的常见问题是客人骚扰、客人找麻烦等，打扫不干净，上级难，多加注意。 只要保持一颗正常的心。
3个回答2024-01-30
1.各岗位负责，报表单独出具，表间核对表，如：服务员下菜单、收银员收款、厨房食材记录、所购主菜的重量、专人对每道菜的固定搭配、标准份量等。 >>>More
2个回答2024-01-30
餐厅费用是指餐厅经营过程中发生的所有费用，除原材料成本外，当然也包括瓷器、酒具、餐具、餐巾纸和桌布的消费。 但是，瓷器、酒器、餐具、餐巾、桌布等消费的控制主要从数量方面进行控制，餐厅费用的管理不仅包括对上述内容的金额控制，还包括对上述内容以外的其他费用的控制。 >>>More