1个回答
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匿名用户2024-01-23你是在问需要什么设备吗？
大锅炉、油炸炉、低汤炉、蒸饭柜、电烤盘、压面机、拌面机、搅拌机、洗米机、切菜机、土豆削皮机、绞肉机、绞肉切片、切肉丝机;还有水槽、工作台、面条工作台、保鲜工作台、冰柜、保温食品自动售货台、保温汤桶、橱柜等，如果条件好一点，还会有洗碗机。
如果您对厨房有任何疑问，请给我发电子邮件，说明我来自天津，从事厨房设计。
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1个回答2024-01-28
餐饮行业厨房功能区划分：主食仓库、副食品仓库、干货仓库、酸洗房、糕点、小吃房、凉菜房、蔬菜初级加工房、肉类水产品加工房、垃圾房、切割房、装料区、烹饪区、烹饪区、餐饮区、销售区、食品区、用餐区。 >>>More