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又是冰箱。
一个消毒器。
微波炉。
几个灶具(2-3)。
一些刀(2-3)。
30 块用于快餐的不锈钢板。
30个热碗。
筷子很帅。 电饭煲1台(大容量)。
2 个或更多砧板。
8 块不锈钢板(用于餐具)。
一辆调味车。
4个不锈钢洗脸盆。
一个抽油烟机。
清洁 2 个水槽。
多个桶。 扣篮(防蝇、蚊子、老鼠)。
一个控制台。
基本上就是这样,这些在上海很容易买到,你去转一圈,顺便说一句,厨房和卫生间之间的距离超过15米,下水道无法连接。
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一名官员:
灶具。 2 只油鹅。
菜刀 2 杆。 一个控制台。
不锈钢板套装 8 件。
一辆调味车。
10个香料碗。
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1.墙体、地基处理、安装产品检验、安全。
安装吊柜,安装底柜,连接调试给排水,安装配套电器,测试调整,清理。
2、壁柜的安装应根据不同的墙面采用不同的固定方法。
3、底柜应安装水平旋钮,保证各柜体台面与正面在水平面上,两柜体用木螺丝连接,背板应通过管路、台面、阀门在背板上打标和打孔。
4、洗涤柜底板的下水道孔应加塑料圆垫,下水道管道的连接处应保证不漏、不渗漏,接口部位不宜使用各种胶粘剂。
5、安装不锈钢水槽时,确保水槽与台面的连接间隙均匀,不渗水。
6、安装水龙头,要求安装牢固,水接头不漏水。
7、抽油烟机的安装,要注意壁柜和抽油烟机盖的尺寸,要协调统一。
8、安装炉子,不得有漏风现象,安装后用肥皂泡沫检查安装是否完好。
在厨房设备的使用过程中,应注意壁柜的位置,并根据不同的墙壁使用不同的固定方法。 壁柜的长度减去10厘米应为后衬板的长度。 然后在 50 厘米以内使用衬板长度的 2 个加强钉。 >>>More
餐饮行业厨房功能区划分:主食仓库、副食品仓库、干货仓库、酸洗房、糕点、小吃房、凉菜房、蔬菜初级加工房、肉类水产品加工房、垃圾房、切割房、装料区、烹饪区、烹饪区、餐饮区、销售区、食品区、用餐区。 >>>More