1个回答
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一般来说,他们出国在西餐厅工作或去职业学校(如法国的蓝带)学习如何制作西餐,然后回到中国开西餐厅或在当地工作。
国产西餐和国外菜还是有点差别的,毕竟中国人的口味和外国人是不一样的,有些西餐为了适应国内的口味已经有所提高,正宗的西餐对于外国人出国学习比较好。
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10个回答2024-01-27
我觉得去培训学校学习西餐会更系统、更专业。 作为西餐厅的学徒,师傅不会花时间告诉你西餐的知识和技巧,而只会在客人需要某道菜的时候,让你看几次怎么做。 尤其是零基础的学徒,可能学了几年就不懂一些基本的西餐食材,或者只会做一些简单的菜。
1个回答2024-01-27
一般来说,最基本的必备也是最热门的,首先是烤架、猪排、牛排和鸡排,其次是意大利面、三丝意大利面和肉酱意大利面是必备品,其他的都是根据每个地区的喜好来设置的。 >>>More
2个回答2024-01-27
您好,开西餐厅最重要的条件是:合理的店面——新颖的装修环境——餐饮质量——专业的策划和管理。 其实,连接餐厅的每一个环节都非常重要。 希望大家不要盲目投资,需要做好调研咨询。
1个回答2024-01-27
不仅是牛排,牛排在当时是必须的,如果你点菜,最好对饮料进行分类,牛排、面条和其他饮料最好是果汁。 奶茶等可乐也最好先吃后付,座位要序号排列,方便管理一个版本,点牛排时会点一杯饮料,最好能一起上桌。 订购后立即设置刀叉。