五星级酒店餐厅，厨房，洗碗房布局，洗碗，设备齐全

厨白生产的顺利进行，离不开茶水间和洗碗间的结合。

DAO不直接隶属于厨房生产经营，但其容量设计一般安排在厨房区域。 第一个原因是洗碗房是餐饮的后台，其水、电、气、设备种类和供应商大多是一样的; 第二个原因是，洗碗房除了餐具的清洗消毒外，很大一部分工作是负责厨房生产所需的各种餐具的清洗和厨房地板等餐饮背景和生产区域的卫生和清洁（设有管理部门或餐饮集团的单位， 此类工作由该机构安排;此外，他还负责厨房的垃圾处理）。因此，本文对厨房及其密切相关的洗碗部门的设计和布局进行了讨论，以使餐饮生产的管理更加完整和系统。