餐厅顾问的工作是什么？

餐厅顾问负责以下部分：

1、服从管理，服从餐厅管理人员的工作安排，接受主管交办的服务工作，为客人提供优质的服务。

2、外表大方，负责热情礼貌地欢迎前来用餐的客人。

3、接听电话，做好餐厅订房记录，并背诵订房内容，并负责执行。

4、引导客人到合适的座位，当餐厅坐满时，要耐心地向客人讲解。

5、客人离开餐厅时，迎宾员主动送客人下车，用礼貌的话语向客人道别。

6、协助餐厅服务员做好饭前准备工作，饭后完成工作。

7、尽量记住老顾客的姓名、习惯、爱好，提供个性化服务，让客人有宾至如归的感觉。 负责保管、检查、更新和交付菜单、酒类标签、报纸。

8、负责指定范围内的公共卫生工作。

9、帮助客人存放衣物、帽子、雨伞等物品，妥善保管客人留下的物品。

10、掌握餐厅的容量和布局，以便解答客人的询问，合理安排客人，平衡工作量。

11、询问客人意见，及时向值班领导汇报。

12、客人离开餐厅后，应及时填写记录卡，并录入顾客档案记录。

餐厅顾问。

主要工作是：

1.站在餐厅门的两侧，欢迎客人进入商店。

2、端庄大方，面带微笑，进店时热情打招呼，用“欢迎”、“你好”等礼貌用语引导客人，帮忙安排座位。

3、了解并熟悉店铺的产品和服务，让客户随时询价。

4.客人离开酒店时，以同样的热情送行客人，并用“谢谢您的到来”表示欢迎。

下次“等礼貌用语。

扩展信息：一个好的餐厅顾问需要做到以下几点：

1.礼貌。

站立，头部和胸部向上

收起腹部，双手交叉向前。 走路时，双脚向前迈步，步伐均匀，速度要快，双臂和谐，双臂自然摆动，双臂伸直，帮助客人引导位置时，手指自然并拢，心向上，肘关节是目标的轴心，声音要亲切， 柔和，体积适中。

2.微笑服务和礼貌语言。

微笑服务是服务态度最基本的杯子和标准，是良好服务态度的重要外在表现。

微笑给人一种善良、善良、礼貌、温暖的感觉，以及适当的敬语带来的舒适感。 礼貌是文明行为的最低要求，是人与人之间在交往中相互尊重和友谊的规范。

3.记住老客户：

对于经常来店的顾客，为了给他打电话，要知道顾客的姓氏，记住他的容貌，记住老顾客的爱好和特殊要求，和老顾客成为朋友，这样可以给餐厅带来新顾客，防止顾客流失，容易减少投诉。

4、协助和补充服务员的工作。

门卫在做自己的工作的同时，需要帮服务员接单、收桌、送餐（门口有两名顾问）。

不知道你在哪个城市？ 每家酒店的顾问工作都有些不同！ 但大多数都是一样的！

最主要的是欢迎！ 好形象！ 看到客人来了，问; 你好，你们中有多少人？

我需要一个大大小小的私人房间，等等！ 您需要知道酒店的座位和位置以及空置！ 为客人安排座位！

让服务员为客人点菜！ 差不多就是这样！

带领客人共进晚餐。 下车。