1个回答
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商用厨房设备大致可分为五大类:炉灶设备、排烟通风设备、调节设备、机械设备、制冷保温设备。 对于原材料的储存,经常使用冷冻机,最常见的是 4 门和 6 门。
为了保持食品的温度,还需要有保温台和食品销售柜台等设备。 热水器也是必不可少的设备。
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5个回答2024-01-27
商用厨房设备的品牌不错,其实这个问题太宽泛了,每个设备类别都有对应的顶级品牌,比如冰淇淋机最好的品牌是泰勒,油炸锅是Hennypenng,还有更多,冰柜Hoshizaki,Tebor,制冰机是Hoshizaki,Wanlido,Scottsman等等。 每个品类都有自己的知名品牌,可以参考这里了解更多详情。
1个回答2024-01-27
你好; 这取决于你厨房的整体设计,中式餐饮设备是根据厨房的设计定制的,如果质量要求太高,可以和厨房设备厂家协商,要求质量好的不锈钢,西餐设备更详细主要看什么菜。 >>>More