1个回答
-
餐厅收银员由前厅部管理,由餐饮经理管辖。
相关回答
4个回答2024-01-27
1. 行为准则。
1、仪容仪表应端庄大方,热情礼貌待客,工作时穿着统一制服和工作号牌。 佩戴饰品不要太浮华,妆容不要太重,指甲不要太长太装饰。 >>>More
1个回答2024-01-27
首先要看员工餐厅属于哪个部门,有的酒店有属于餐饮部门管理的员工餐厅,有的酒店有属于人力资源或物流部门的员工餐厅。 无论管理哪个部门,有效的管理制度都会为酒店员工提供可靠的生活保障:通勤时间、轮换制度,最好将每周的用餐时间表公之于众等,制度的一些细节要根据酒店本身和员工素质综合考虑后确定, 并非所有酒店都能制定同一套管理系统。