1个回答
-
匿名用户2024-01-23方向：
1.将鱼头洗净，用酱油腌制调味。
2.当植物油在锅中煮至80%热时，将鱼头朝下放入锅中煎炸，当两面煎至金黄色时，加入料酒。
3.将炸好的鱼头放入砂锅中，加入两大碗冷水、酱油、白糖、精盐、葱姜红辣椒，大火烘烤，转小火。
4.将豆腐切成长方块，在水中煮沸，放入砂锅中，煮至鱼头熟透。 食用前加入青蒜、芝麻油和味精。
相关回答
1个回答2024-02-03
中餐厅 张亮版宫保鸡丁。材料 鸡胸肉适量，黄瓜丁，胡萝卜，少许四川花椒，辣椒两片，将葱切成小段。水 淀粉 蒜片 姜末 鸡蛋个 少许玉米淀粉 胡椒粉 盐 糖 料酒。酱汁 米醋汤匙，糖汤匙，酱油汤匙。郫县豆沙 勺。方法 将油倒入锅中，将鸡肉丁煎熟，即可食用。.鸡肉上桌后，锅内留少许油，放入蒜片和生姜炒香
1个回答2024-02-03
在《中餐厅》节目中，“厨白”周东雨就任新主厨，周冬宇自创道豆瓣鸡，受到大家的好评，而且火爆，大家都觉得好看好吃，现在成了人气菜。 >>>More